Korang kalau ada pisang lebih dekat rumah dan bosan asyik buat cekodok je apa kata cuba buat dessert yang famous ni. Mesti sedap makan sejuk-sejuk!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

20 min
PENYEDIAAN

3 orang
HIDANGAN

BANOFFEE PIE IN JAR

Korang kalau ada pisang lebih dekat rumah dan bosan asyik buat cekodok je apa kata cuba buat dessert yang famous ni. Mesti sedap makan sejuk-sejuk!

BAHAN-BAHAN
BAHAN A (CRUST)
  • 200g biskut digestive

  • 40g gula kastor

  • 80g butter

  • 3-4 biji pisang berangan

BAHAN B (CREAM)
  • 200g dairy whipping cream

  • 1/4 tsp esen vanilla

BAHAN C (DULDE DE LECHE SAUCE)
  • 250g susu pekat

  • 40g butter

  • 50g gula perang

CARA PENYEDIAAN
  • Masukkan biskut digestive, butter yang dicairkan dan gula perang kedalam blender kering kemudian hancurkan sehingga sebati.

  • Untuk cream, pukul whipping cream dan esen vanilla kedalam mixer (jangan terlalu lama pukul)

  • Untuk Dulde De Leche Sauce, panaskan kuali kemudian cairkan butter, masukkan susu pekat dan brown sugar. Kacau sehingga cair dan warna keperang-perangan.

  • Untuk dihidangkan, masukkan crust tadi ke dalam cawan, layerkan dengan sauce tadi kemudian pipe whipping cream dan hiaskan dengan pisang yang dipotong kecil-kecil.

  • Sedia dihidangkan lagi sedap kalau disejukkan seketika dalam peti.

TIPS

Untuk sauce jangan masak terlalu lama sebab bila sejuk sauce akan menjadi keras. Cukup sekadar cair dan warna bertukar keperangan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.