Setiap kali waktu raya tiba, pasti ada di antara mereka yang duduk di kampung akan membuat kuih bahulu. Tapi pernahkah anda dengar tentang bahulu goreng?
Kuih bahulu atau baulu merupakan sejenis kuih tradisional orang Melayu. Biasanya kita akan jumpa kuih ini pada Hari Raya.
Masa dahulu untuk membuat kuih bahulu mengambil masa yang lama dari kerja penyediaan adunan hingga proses pembakarannya.
Namun, ia dibuat dengan menggunakan bahan yang cukup ringkas seperti telur, gula, minyak masak atau minyak sapi, esen vanila, tepung gandum, tepung ubi dan baking powder.
Baca juga: Resipi Bahulu Guna Sukatan Cawan, Hanya Perlu 4 Bahan ‘Basic’ Ini
Secara amnya, kuih bahulu terdiri daripada 3 jenis iaitu bahulu cermai, bahulu lapis dan bahulu gulung.
Tapi kami telah terjumpa resipi Bahulu Goreng dikongsikan oleh Ieda Nor di Facebook yang sangat mudah dan menarik. Anda boleh cuba buat untuk raya nanti!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Gaulkan tepung gandum dengan planta sehingga sebati.
2. Kisarkan semua bahan yang bertanda *.
3. Kemudian masukkan ke dalam tepung dan uli sehingga doh tidak melekat.
4. Setelah selesai, canaikan doh menjadi agak nipis ikut yang anda suka dan potong mengikut kreativiti masing-masing. Jika nak mudah, boleh guna acuan kuih untuk dapatkan bentuk yang cantik dan menarik.
5. Goreng sehingga kekuningan atau keperangan, kemudian angkat dan toskan minyak. Siap untuk dinikmati!
Bahulu Goreng ini cukup menarik kerana rasanya yang rangup. Jika makan sekali, pasti nak lagi.
Jika biasanya dibakar, tapi kali ini anda tak perlu panaskan oven untuk membuat Bahulu Goreng yang enak.
Paling seronok tentang resipi ini, anda boleh buat membuatnya dengan pelbagai bentuk dan saiz mengikut yang anda suka.
Selamat mencuba!
Sumber: Ieda Nor
Baca juga: Cara Buat Kuih Bahulu Legend Yang Gebu & Ringan, Resipi Turun-Temurun 4 Generasi!
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…