Categories: Resipi

Ayam Rebus Chilli Oil Cara Mudah, Makan Dengan Kuey Tiaw Sup Memang Onz!

Kecur air liur tengok gambar Ayam Rebus Chilli Oil ini. Jom kita buat! Nak buat untuk menu sahur pun boleh, menu berbuka pun boleh. Memang ringkas dan jimat masa memasak lauk ini.

Kebiasaannya chilli oil ini dimakan bersama dengan dumpling, tapi boleh juga diletakkan dengan ayam. Memang kena sangat rasanya tu.

Baca juga: Ayam Kukus Halia Chinese Style, Resipi Viral Untuk Juadah Berbuka

Jom ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Linda Safar ini yang meraih sehingga 4.6k shares di laman Facebook. Memang ramai penggemar menu cuisine cina ini ya. 

Mari lihat cara-caranya.


RESIPI AYAM REBUS CHILLI OIL

Selalu duk makan dumpling dengan chili oil, kalini rasa nak try ayam rebus herba dengan chilli oil ni. Ya Allah sedap sangat! Meh nak share resipi.

 

Bahan-bahan:

  • Ayam
  • Halia
  • Bawang putih
  • Lada hitam
  • Daun bawang
  • Kiub ayam
  • Bay leaves atau daun salam

Bahan-bahan chilli oil: 

  • 4 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar chili flakes
  • 1 sudu bijan
  • Gula, garam & secukup rasa
  • Minyak
  • Daun bawang
  • Bay leaves / daun salam

Cara-cara penyediaan:

1. Rebus ayam bersama semua bahan di atas lalu ketepikan.

2. Letak dalam mangkuk 4 ulas bawang putih yang dicincang, 3 sudu besar chili flakes, satu sudu bijan, gula, garam dan secukup rasa.

3. Panaskan minyak, masukkan daun bawang, bawang & bay leaves. Ambil minyak tu masukkan dalam mangkuk tadi. Siap!

4. Sediakan mangkuk letak cendawan enoki dulu, lalu susun ayam yang dipotong, hirisan lada dan chili oil.

5. Boleh makan dengan kuey tiaw sup Chinese style pun sedap! Siap!


Semudah ABC je menu ini kan? Yang baru nak belajar masak pun boleh cuba. Tapi kalau nak lagi sedap, ambil isi ayam bahagian paha dan thigh, memang sedap berlemak lagi rasanya itu.

Emak-emak juga boleh mencuba resipi ini kerana ia memang antara menu yang sihat dan rendah kalori kerana kurang penggunaan minyak.

Terima kasih kepada Cik Puan Linda Safar kerana sudi berkongsi resipi yang sedap ini sehingga viral di media sosial. Tak rugi hendak membuatnya.

Selamat mencuba semua!

Baca juga: Cara Potong Ayam Step By Step, Barulah Jadi Menantu Pilihan!

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

9 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

14 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

16 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

16 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

17 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

17 hours ago