Jika mempunyai pasangan berketurunan Jawa, anda kena belajar buat Ayam Masak Kicap Jawa yang sedapnya cukup memikat selera.
Ayam Masak Kicap Jawa lebih kurang sama seperti yang biasa dibuat cuma kuahnya lebih pekat dan ditambah dengan kentang dan suhun sebagai penyedap rasa.
Cara memasak Ayam Masak Kicap Jawa taklah susah mana jika anda mengikut resipi yang dikongsikan oleh Amie’s Little Kitchen di blognya ini. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Ayam Sambal Bali, Buat Lauk Ini ‘Confirm’ Suami Dah Tak Makan Luar
Bahan-bahan:
Bahan tumbuk / kisar:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, goreng daging ayam yang diperap sehingga masak. Toskan.
2. Selepas itu, goreng kentang sehingga masak dan kuning keemasan. Toskan.
3. Kemudian, tinggalkan 4 sudu besar minyak bekas goreng ayam dan kentang tadi di dalam kuali.
4. Seterusnya, tumis bahan tumbuk atau kisar sehingga wangi dan kemudian masukkan rempah 4 sekawan.
5. Setelah itu, masukkan ayam goreng dan gaul rata. Tuangkan kicap, lada putih atau hitam serta air dan biarkan kuahnya mendidih dan kemudian masukkan suhun. Gaul rata.
6. Bagi menyempurnakan rasa, tambah dengan garam, gula atau perasa pilihan jika perlu.
7. Akhir sekali, masukkan hirisan bawang besar, cili merah dan cili hijau. Gaul rata beberapa kali dan padamkan api dapur. Siap untuk dihidang!
Ayam Masak Kicap Jawa merupakan hidangan lauk terbaik untuk menu seharian di rumah. Selain itu, lauk ini paling laku keras ketika jamuan Hari Raya atau majlis kenduri.
Selamat mencuba!
Sumber: Amie’s Little Kitchen
Baca juga: Resepi Ayam Cili Kering Simple, Dah Cuba Gerenti Angau Sampai Seminggu!
Ramai orang yang cenderung untuk menggunakan cili sewaktu menyediakan hidangan pedas, tapi sebenarnya ada beberapa…
Sekarang ramai yang mula mencari cara buat Kek Pisang yang mudah dan sedap kerana ia…
Seorang pengguna Facebook berkongsikan resepi maggi tumis special yang menjadi kegemaran ibu mentuanya. Hidangan ini…
Kalau nasi sejuk yang tidak habis, jangan dibuang! Kita boleh gunakannya untuk membuat jajan yang…
Roti kelapa ini mempunyai inti yang sangat lembut dan berkrim, membuatkan orang yang sedang diet sukar…
Pelbagai bentuk karipap yang boleh dihasilkan tapi ramai yang lebih tertarik dengan resepi Karipap Pusing…