Ayam Masak Asam Kunyit adalah hidangan tradisional Melayu yang kaya dengan perisa dan rempah. Memang tak jemu dapat makan lauk ini setiap hari!
Baca juga: Ayam Masak Stim Limau Cara Mudah, Resipi MEMIKAT Perut Suami
Cukup rasa masam, pedas, aroma kunyit dan rasa ayam yang enak ini membuatkan hidangan ini lazat. Hidangan ini antara salah satu lauk yang popular dekat Malaysia kerana gabungan rasa yang unik ini.
Mari ikuti cara untuk memasak menerusi perkongsian resipi dari Cik Puan Naemah Kamaruddin.
Menu kesukaan anak-anak. Masak hari-hari pun tak jemu, kelmarin puyuh, hari ini ayam pula.
Bahan-bahan menumis:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara penyediaan:
1. Tumis bahan menumis sampai garing.
2. Masukkan ayam, masak hingga isi ayam separuh masak. Masukkan sos tiram, kentang, air asam jawa, gula, dan air.
3. Renehkan sampai air sedikit menyejat dan ayam serta kentang empuk.
4. Biar sampai nak kuah pekat. Masukkan bawang, cili, serta daun bawang. Kacau rata dan boleh tutup api apabila hidangan sudah sepenuhnya masak.
5. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba resipi Ayam Masak Asam Kunyit ini.
Baca juga: Ayam Butter Cara Masakan India, Sedap Rasa Rempah dan Lemak Berkrim!
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…