Agar-agar santan pandan merupakan pencuci mulut klasik yang sangat sedap. Wangi pandan serta lemak santan membuatkan agar-agar ini sangat sedap.
Kadang-kala, penggunaan 100% daun pandan asli dalam penyediaan agar-agar sering kali menghasilkan lapisan berwarna jernih pada bahagian yang tidak ‘berlumut’.
Namun, ada kaedah untuk mendapatkan warna hijau pada bahagian tersebut tanpa perlu menambah pewarna makanan. Resipi ini juga akan menghasilkan kesan ‘lumut’ yang halus seperti dalam gambar berbanding kesan ‘lumut’ yang kasar.
Jom baca perkongsian resipi oleh wanita ini menerusi laman sosial Facebook.
Baca lagi: Tauhu Terbalik Mudah Dengan 5 Langkah, Idea Menarik Untuk Kunyah-Kunyah Di Rumah!
Bahan-Bahan:
Cara Penyediaan:
1. Kisar air dan daun pandan, tapis untuk ambil jus.
2. Masak serbuk agar-agar, gula, garam, dan air hingga larut.
3. Masukkan santan dan telur, kacau hingga mendidih.
4. Tambah jus pandan, masak hingga mendidih seketika.
5. Tuang ke dalam acuan, sejukkan, dan biar keras sebelum hidang.
Cantikkan warna agar-agar ini? Jangan lupa untuk cuba!
Nota:
Sumber: Noor Ashikin Saerah
Baca lagi: Resipi Ikan Bawang Goreng, Menu Biasa Tapi Makan Sampai Lupa Diet!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…