Agar-agar santan pandan merupakan pencuci mulut klasik yang sangat sedap. Wangi pandan serta lemak santan membuatkan agar-agar ini sangat sedap.
Kadang-kala, penggunaan 100% daun pandan asli dalam penyediaan agar-agar sering kali menghasilkan lapisan berwarna jernih pada bahagian yang tidak ‘berlumut’.
Namun, ada kaedah untuk mendapatkan warna hijau pada bahagian tersebut tanpa perlu menambah pewarna makanan. Resipi ini juga akan menghasilkan kesan ‘lumut’ yang halus seperti dalam gambar berbanding kesan ‘lumut’ yang kasar.
Jom baca perkongsian resipi oleh wanita ini menerusi laman sosial Facebook.
Baca lagi: Tauhu Terbalik Mudah Dengan 5 Langkah, Idea Menarik Untuk Kunyah-Kunyah Di Rumah!
Bahan-Bahan:
Cara Penyediaan:
1. Kisar air dan daun pandan, tapis untuk ambil jus.
2. Masak serbuk agar-agar, gula, garam, dan air hingga larut.
3. Masukkan santan dan telur, kacau hingga mendidih.
4. Tambah jus pandan, masak hingga mendidih seketika.
5. Tuang ke dalam acuan, sejukkan, dan biar keras sebelum hidang.
Cantikkan warna agar-agar ini? Jangan lupa untuk cuba!
Nota:
Sumber: Noor Ashikin Saerah
Baca lagi: Resipi Ikan Bawang Goreng, Menu Biasa Tapi Makan Sampai Lupa Diet!
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…
Resepi kek gula hangus ini sangat sesuai untuk minum petang! Dengan kejadiannya yang berongga dan…
Resipi laksa Sarawak ini merupakan hidangan yang penuh dengan rasa, dan ia sememangnya menjadi kegemaran…
Kalau anda tidak tahu, resipi cinnamon rolls ini adalah sejenis roti lembut dan wangi dengan…
Jom kita cuba resepi mac and cheese yang super mudah dan hanya tiga langkah saja.…