Kerabu Buah Beko

November 19, 2020

myresipi

Masakan Kelantan dan resepi keluarga

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Buah Beko

Masakan Kelantan dan resepi keluarga

BAHAN-BAHAN

1 biji buah beko
1 ekor ikan kembung-rebus
1/2 biji kelapa parut-buat kerisik dan simpan skit tuk amik santan pekat.
15 biji lada hitam
2 labu bawang merah
sedikit budu-1 sudu besar.
1 biji asam limau nipis
Garam secukup rasa
5 biji cili api.

CARA PENYEDIAAN

1.Buah beko hendaklah di layurkan diatas api hingga lembik or kulit tertanggal dan dihiris nipis-nipis.
2.Kelapa parut di buat kerisik dalam 3 sudu dan selebihnyer di perah santannyer
3.Tumbuk lada hitam dan juga 1 labu bawang merah, kemudian masukkan isi ikan yang direbus tadi.
4.Masukkan dalam bekas besar buah beko yang dihiris dan juga lada hitam yang ditumbuk dengan bawang dan isi ikan tadi.
5.Masukkan kerisik dan perah santan.
6.Masukkan garam secukup rasa dan juga budu.
7.Perah asam limau dan mayang bawang serta juga cili api.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.