Masak lemak pucuk ubi

November 19, 2020

myresipi

Dapat dr buku resepi org kampung.. seperti biasanya, telah d ubah suaikan..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Masak lemak pucuk ubi

Dapat dr buku resepi org kampung.. seperti biasanya, telah d ubah suaikan..

BAHAN-BAHAN

* 1 Ikat daun pucuk ubi ( gunting sederhana halus)
* 3 tangkai cili merah( kalau nak pedas, 8 tangkai cili padi. he..he..)
* 1sm Kunyit hidup
* 1 biji bawang merah
* 1 ulus bawang putih
* 2 sudu makan ikan bilis
* 1 keping asam keping
* 1 peket serbuk santan( di kacau bersama 1 mangkuk kecil air panas)
* 1 batang serai( di titik)
* Garam dan bahan perasa

CARA PENYEDIAAN

Tumbuk cili,bwg merah,bwg putih,kunyit hidup dan ikan bilis
panaskan kuali dengan sedikit minyak. tumiskan bhn2 yg d tumbuk tadi hgga naik bau.
tuangkan air santan, masukkan pucuk ubi ,asam keping dan serai, akhir sekali masukkan garam dan bahan perasa.. tamdahkan sedikit air dan biar mendidih. angkat dan hidangkan
Selamat menjamu selera..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.