Sotong Masak Kicap

November 19, 2020

myresipi

Simple…peberet husband.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong Masak Kicap

Simple…peberet husband.

BAHAN-BAHAN

3 ekor sotong (saiz besar)
1 inci halia – dititik
3 biji bawang putih – dititik
1 batang serai – dititik
5 – 7 biji cili api – dititik
1 biji bawang besar – hiris bulat
1 cawan kicap manis
garam & cuka secukup rasa
(cuka boleh ganti dgn air asam jawa @ asam keping)

CARA PENYEDIAAN

Sotong dibersihkan & dipotong ikut citarasa.
Tumis halia, bawang putih, cili api & serai hingga wangi.
Masukkan kicap manis ke dalam tumisan tadi. Tunggu sebentar hingga mendidih.
Masukkan bawang yang dihiris dan sotong. Kacau selalu.
Biarkan hingga bawang layu & sotong masak. Sambil tu perasakan dengan garam & sedikit cuka.
**jangan biar sotong masak terlalu lama coz boleh menghilangkan rasa manis & liat bila dikunyah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.