Terung Goreng masin

November 19, 2020

myresipi

menambah lagi resepi terung…bagi sesiapa pengemar terung cuba pula yg ini…..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Terung Goreng masin

menambah lagi resepi terung…bagi sesiapa pengemar terung cuba pula yg ini…..

BAHAN-BAHAN

1 biji terung
4 ulas bwg putih
segenggam udang kering
Sos Ikan
Sos tiram
Kicap cair

CARA PENYEDIAAN

– terung tadi dikupas kulit nyer tapi jgn smua tinggalkan sikit-sikit
– kemudian potong dadu sebesar ibujari,dibasuh & ditoskan
– goreng dahulu terung yg tlh didadu tadi setengah masak
– sementara itu chop/cincang bawang putih tadi halus,ketepikan
– ambil udang kering yg tlh direndam tadi & dimesin hancur/halus
– tumiskan udang kering yg tlh di mesin tadi sehingga garing & masukkan bwg putih dan goreng sehingga kekuningan.
– kemudian masukan sos tiram,sos ikan & kicap cair dan kacau hingga sebati
– setelah sebati campurkan terung yg tlh di goreng tadi dan balik-balikkan agar sebati dgn sos tadi
– setelah agak lembut terung tadi angkat & hidangkan
-** tak payah letak garam krana sos tiram ,kicap cair & sos ikan sudah sekian masin.**

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.