?Kuih Lepat / Belebat Cendolâ¢

November 19, 2020

myresipi

Kuih yg tlh diubah- suai dgn menggunakan cendol.Sesuai utk sarapan dan minum ptg.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Kuih Lepat / Belebat Cendolâ¢

Kuih yg tlh diubah- suai dgn menggunakan cendol.Sesuai utk sarapan dan minum ptg.

BAHAN-BAHAN

200 g tepung beras (cap gajah)
100 g tepung pulut
100 g tepung kanji
200 g gula pasir
200 g gula melaka
400 ml santan pekat (saya guna santan kotak KARA)
400 ml air
2 cawan cendol
1 sk air kapur
1 sk garam
2 helai daun pandan – disimpul
secukup daun pisang – dipotong tapi jgn disalai

CARA PENYEDIAAN

Masak santan dgn gula dan daun pandan hingga gula larut. Tapis.
Bancuh tepung2 dgn air lalu tuangkan santan dan masukkan bahan yg lain kecuali daun pisang dan tapis lagi baru masukkan cendol. Masak hingga pekat.
Ambil daun pisang dan bubuh 2 sb adunan dan bungkus seperti belebat biasa kemudian kukus selama 10 min.
Siap utk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.