?Marble Serikaya Kukusâ¢

November 19, 2020

myresipi

Seperti kek marble biase ttpi menggunekan serikaya dan dikukus.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Marble Serikaya Kukusâ¢

Seperti kek marble biase ttpi menggunekan serikaya dan dikukus.

BAHAN-BAHAN

Bahan A :-
10 biji telur -diasingkan putih dan kuningnya
300 g gula halus (saya guna 200 g )
300 g tepung gandum*}
1 sk baking powder*} *diayak bersama
Pewarna merah,hijau,kuning dll
1/4 sk garam halus
Bahan B :-
360 g mentega/majerin – lembut
1 tin serikaya (saya guna 400 g)
1 tin susu cair
1 sk esen vanilla

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega dan serikaya perlahan2 hingga rata kemudian pukul dgn kelajuan tinggi hingga kembang. Perlahankan mixer dan tuang susu cair dan vanilla sambil terus pukul hingga sebati.
Dlm mangkuk berasingan, pukul putih telur sambil dimasukkan gula sedikit2 dan pukul hingga kembang. Masukkan kuning telur sebiji2 dan pukul lagi hingga kembang.
Masukkan adunan mentega ke dlm adunan telur dan gaul hingga rata. Masukkan pula campuran tepung dan kaup -balikkan adunan hingga sebati.
Adunan di bahagi kpd beberapa bahagian mengikut berapa warna yg dikehendaki dan warnakan.
Marblekan adunan di dlm loyang yg dialas dan digris terlebih dahulu. Tutup loyang dgn alum. foil dan kukus hingga 1-1 1/2 jam.
Kek ini boleh juga dikukus,setiap lapis dikukus 10 min. dan pd lapisan terakhir dikukus 30-40 min. supaya kek masak keseluruhannya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.