?Agar-Agar Susu Gula Melakaâ¢

November 19, 2020

myresipi

Mudah utk menyediakannye dan sedap pula rasanya. Tidak menggunakan santan tapi susu cair yg membuat perbezaan rasa… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Agar-Agar Susu Gula Melakaâ¢

Mudah utk menyediakannye dan sedap pula rasanya. Tidak menggunakan santan tapi susu cair yg membuat perbezaan rasa… :)

BAHAN-BAHAN

1 peket agar2 serbuk (plain – 11g/12g/13g)
1 tin susu cair (400g)
250 g gula melaka
170 g gula pasir (saya gune 50 g aje)
750 ml air
2 helai daun pandan – disimpul
250 ml air

CARA PENYEDIAAN

Gula melaka,gula pasir dan daun pandan dimasak bersama 250 ml air hingga gula hancur.Tapis dan ketepikan.
Di dlm periuk campurkan 750 ml air, agar2 dan air gula tadi dan kacau rata dan masak hingga mendidih.
Tuang susu cair,kacau dan masak hingga mendidih lagi. Matikan api dan tuangkan ke dlm acuan agar2 atau loyang.
Acuan agar2 atau loyang hendaklah disiram air dahulu supaya agar2 yg tlh keras mudah dikeluarkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.