Ayam masak kicap istemewa

Beberapa ketul daging ayam goreng
bawang besar dipotong bulat
cili merah dipotong serong
bawang putih direncik halus
halia direncik halus
sedikit kicap lemak manis
sedikit sos cili
sedikit serbuk lada hitam
sedikit minyak
daun kunyit dihiris halus

Panaskan minyak tumis bawang besar, bawang putih, dan halia. masukkan daging ayam yang digoreng. gaul sebati bersama bahan yang ditumis. Masukan kicap lemak manis dan sos cili, serbuk lada hitam digaul sebati, akhir sekali masukkan cili dan daun kunyit. gaul sebati dan boleh dihidangkan.

note: minyak masakan ini pun sedap digaul dengan nasi untuk jadikan kuah.