Daging goreng basah

November 19, 2020

myresipi

resepi ni dpt dari kawan..boleh juga guna hati ayam campur pedal atau ayam.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging goreng basah

resepi ni dpt dari kawan..boleh juga guna hati ayam campur pedal atau ayam.

BAHAN-BAHAN

300 gram daging/hati n pedal/ayam
1 inci halia *
1 1/2 kunyit hidup *
3 ulas bawang putih *
1 labu bawang besor
10 biji cili padi
1 bungkus serbuk kari daging adabi
1/4 cawan minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Daging dipotong kecil. Tumbuk bahan yg bertanda *.
Kemudian masukkan bahan yg ditumbuk tadi bersama dgn daging dan masukkan sedikit air lebih kurang 1/4 cawan kedalam kuali.
kemudian masukkan serbuk kari yg telah dicampur sedikit air (2 s/b). gaul dan biarkan sehingga daging lembut dan air sedikit keriing.
masukkan minyak, cili bawang besar yg telah dihiris dan masukkan garam, gula secukup rasa..boleh juga dimasukkan kacang panjang dan carrot.
Angkat dan sedia di hidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.