Pau goreng

November 19, 2020

myresipi

Sesuai utk minum petang. jimat lg buat sendiri, x payah beli.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Pau goreng

Sesuai utk minum petang. jimat lg buat sendiri, x payah beli.

BAHAN-BAHAN

500g tepung gandum
260 ml air
6 sb gula halus
3 sb marjerin
2 sb susu tepung
1 1/2 sb yis kering
1 telur
1 st baking powder
sedikit garam
utk Inti : Inti kacang merah secukupnya (beli ready-made ada jual kat kedai kek)
Minyak masak utk menggoreng

CARA PENYEDIAAN

Guna BM : masukkan semua bahan (kecuali inti) dan pilih menu utk uli, tunggu hingga siap.
Guna tangan : masukkan semua bahan (kecuali inti) dlm mangkuk adunan, uli selama 30 minit atau hingga adunan tak melekat kat tangan.
Bahagikan doh kepada bebola kecil (anggaran 20 – 25 biji).
Ambil satu bebola kecil tadi, leperkan dan letak inti secukupnya. Tutup balik doh tadi supaya jadi bentuk bebola dan leperkan menjadi setebal anggaran 1cm.
Ulang langkah 3 hingga habis semua bebola tadi. rehatkan pau ini selama 30 minit hingga menjadi 2x ganda saiz asal.
Bila agak-agak dah cukup mengembang, bolehlah digoreng menggunakan api sederhana.
Tunggu pau sejuk sikit, lepas tu boleh lah dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.