ikan tumbuk

November 19, 2020

myresipi

untuk mengelak pembaziran ikan yang tidak habis dimakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ikan tumbuk

untuk mengelak pembaziran ikan yang tidak habis dimakan

BAHAN-BAHAN

3 ekor ikan goreng
2 sudu besar (bukit) cili kering yang sudah dimesin
1 biji bawang besar(dipotong bulat-bulat)
1 batang serai (diketuk)
1 keping asam keping
minyak masak
garam dan gula

CARA PENYEDIAAN

ikan diambil isinya dan ditumbuk kasar
panaskan minyak ,goreng ikan yang telah ditumbuk tadi sampai garing
tumis cili dengan menggunakan lebihan minyak dari goreng ikan tadi sampai garing.
masukkan ikan tumbuk, bawang besar,serai dan asam keping.kacau hingga sebati.
masukkan garam dan gula.(saya selalu letak 1/2 sudu kecil garam dan 2 sudu besar rata gula)
rasa ikan tumbuk ni ada rasa pedas,masin dan manis.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.