Resipi ni cara org Perak, bagi orang N9 biasanya mereka tak gunakan serai. Cili, bawang & tempoyak akan ditumis. Malah ikan bilis juga digoreng dulu.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan bilis masak tempoyak

Resipi ni cara org Perak, bagi orang N9 biasanya mereka tak gunakan serai. Cili, bawang & tempoyak akan ditumis. Malah ikan bilis juga digoreng dulu.

BAHAN-BAHAN

  • 1 mangkuk kecil ikan bilis-rendam & cuci
  • 1 labu bawang besar/kuning holland-hiris melintang
  • 4 batang serai-ketuk
  • 1 genggam cili api-tumbuk/mesin
  • beberapa helai daun kunyit-carik & simpul/hiris
  • 1 kotak kecil santan/santan pekat dari 1 biji kelapa
  • 1 mangkuk kecil tempoyak-l/k sama byk dgn ikan bilis
  • Sedikit garam, gula & perisa

CARA PENYEDIAAN
  • Gaulkan semua bahan dalam kuali & masak sehingga pekat
  • **** Resipi ini juga sesuai untuk udang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN