Kerabu Pucuk Kunyit

November 19, 2020

myresipi

Menambahkan lagi variasi kerabu….. berkhasiat dan baik utk kaum wanita……

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerabu Pucuk Kunyit

Menambahkan lagi variasi kerabu….. berkhasiat dan baik utk kaum wanita……

BAHAN-BAHAN

6-7 helai daun pucuk kunyit (kalau yg masih bergulung2 tu lagi sedap)
1 ekor ikan kembong (70-80gm) dibakar
1 sk udang kering basuh dan digoreng
1 biji bawang merah
10-12 biji cili padi
1 batang serai
50 gm (2 sb) kelapa parut disangai hingga kuning
*1 biji limau kasturi
*sedikit garam, gula n perasa kalau suka

CARA PENYEDIAAN

Pucuk kunyit dibersihkan, hiris halus mcm nak buat bunga rampai. Masukkan dlm satu bekas. ketepikan
Ambil isi ikan dan tumbuk bersama semua bahan lain kecuali yg bertanda *, tumbuk kasar2 pun tak pe..
Masukkan bahan yg telah ditumbuk kedlm bekas berisi daun kunyit tadi. Perahkan air limau kasturi. Masukkan garam, gula n perasa. Gaul sekata n siap…… bolehlah dihidang…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.