Muffin Kelapa Pandan

November 19, 2020

myresipi

Asyik coklat jer…meh try pandan plak………

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Muffin Kelapa Pandan

Asyik coklat jer…meh try pandan plak………

BAHAN-BAHAN

1 cawan tepung naik sendiri (boleh tambah/kurangkan tepung ikut kepekatan adunan
1 biji telur
1/2 cawan gula halus
1/4 cawan marjerin/mentega
1/4 cawan minyak masak
1/2 cawan kelapa parut kering
2 sd besar susu tepung
3 helai daun pandan -dikisar bersama 1/4 cawan air dan ambik jus
1/2 sudu kecil ovalet
Esen pandan, beberapa titik pewarna hijau

CARA PENYEDIAAN

Masukkan jus pandan kedalam periuk dan panaskan. Masukkan juga gula pasir dan susu tepung. Masak hingga semua sebati.
Pukul telur dengan mentega dan minyak masak hingga gebu. Masukkan esen pandan,perwarna hijau dan ovalet
Masukkan jus pandan tadi. Kacau rata.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit,diselang seli dengan kelapa parut,hingga mendapat adunan yang tak berapa keras, tak berapa cair…kalau ter-keras, boleh lembutkan dengan susu cair.
Sendukkan ke dalam acuan muffin (3/4 penuh) dan bakar dengan suhu 180’c selama 40-45 minit/sehingga masak.
SELAMAT MENCUBA

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.