ayam masak padang

November 19, 2020

myresipi

resepi ambik kat majalah mingguan wanita…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam masak padang

resepi ambik kat majalah mingguan wanita…

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam-potong ikut suka
2 labu bawang besar(sedang)**
3 ulas bawang merah kecil**
3 ulas bawang putih**
2 sdb lada boh**
halia sebesar ibu jari**
1/2 inci lengkuas**
sedikit kunyit basah**
4 biji buah keras**
2 btg serai( dititik)
santan dari 1 biji kelapa( pekat)
sedikit daun limau purut( saya x de stok daun limau..letak daun kunyit jek)
garam n serbuk perasa secukupnya
1 keping asam keping

CARA PENYEDIAAN

ayam dicuci bersih n toskan..
kisar bahan2 yg bertanda**
panaskan minyak then tumis bahan yg telah dikisar tadi..masukkan juga serai
yang dah dititik..tumis hingga naik bau dan pecah minyak..
masukkan ayam..kacau rata..then masukkan santan pekat n asam keping
biarkan mendidih dgn api kecil sehingga ayam masak..perasakan ngan garam
n serbuk perasa..
akhir sekali masukkan daun limau purut/daun kunyit…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.