Nasi pasta sup harira

November 19, 2020

myresipi

ikut ole-ole chef wan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi pasta sup harira

ikut ole-ole chef wan

BAHAN-BAHAN

1 kg daging dan tulang kambing
2 biji bawang besar(dipotong)
4 ulas bawang putih (dicincang)
3 cm halia(dicincang halus)
3 helai daun salam
3 s/b serbuk paprika
1 s/b jintan putih
3 tangkai daun thyme atau serbuk thyme(dicincang)
2 tangkai daun parsli atau serbuk parsli(dicincang)
Daun ketumbar atau serbuk(dicincang)
Tomato puri
Sos tomato
Air rebusan daging
Beras
Pasta
Kacang kuda (bubuh kalau ada)
Serbuk lada
minyak zaitun
Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Rebus daging dan tulang kambing kira-kira 6 jam.
Masukkan minyak zaitun,bawang besar ,bawang putih dan halia.Tumis sehingga naik bau.
Masukkan daun bay,paprika,jintan putih dan thyme,daun parsli dan daun ketumbar.
Masukkan daging,tulang dan air rebusan daging.
Masukkan tomato puri,sos tomato,beras,kacang kuda,serbuk lada dan garam serta gula
secukup rasa.
Biarkan sup masak satu jam/sehingga daging empuk dan beras kembang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.