Kuih Vadeh

November 18, 2020

myresipi

kuih india.. vadeh simple version

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Vadeh

kuih india.. vadeh simple version

BAHAN-BAHAN

500g kacang dhal – rendam 2 jam
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih – blender halus
2 tangkai cili hijau – potong bulat
2 tangkap cili kering – potong nipis
2 tangkai daun kari – potong nipis
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Kacang dhal yang direndam biasanya akan kembang 2 kali ganda dan lembut. Ambil kacang dhal dan blender guna pengisar kering (jgn tambah air)
Tambahkan bawang, bawang putih, cili hijau, cili kering dan garam – gaul rata & sebati.
Kepalkan adunan yang siap diadun, goreng dalam minyak penuh (tenggelam)
nota 1: minyak biar panas & api sedikit besar (tapi kena kontrol la jangan sampai hangit)
nota 2: kalau adunan terlalu kering – masukkan sedikit air supaya ia tidak peroi / pecah.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.