Kek Lapis Belang Harimau

November 18, 2020

myresipi

Tempahan Untuk Hantaran

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Lapis Belang Harimau

Tempahan Untuk Hantaran

BAHAN-BAHAN

Bahan untuk dlm kek
360gm mentega
8 biji telur
1 gelas gula
1 s/m ovellete
1/2 tin susu pekat
1 s/m coklat emulco
1 s/t pewarna oren
1 s/m perasa oren ( boleh gunakan jus oren )
1 1/2 gelas tepung hong kong
Bahan – bahan luar kek
8 biji telur
1 gelas gula
1/2 tin susu pekat
1 s/m ovellete
360gm mentega
1 gelas tepung hong kong
50gm Santan serbuk

CARA PENYEDIAAN

Cara membuat dalam kek
Mentega dan gula di pukul hingga kembang
masukkan telur satu persatu. Pukul hingga kembang.
MAsukkan ovellete dan pukul lagi.
MAsukkan tepung dan terus dipukul.
Masukkan susu pekat. Kemudian bahagi kepada 2 bahagian
Satu bahagian masukkan coklat emulco. Satu bahagian lagi masukkan pewarna oren & perasa oren
Bakar warna oren dahulu kemudian barulah di lapis dgn warna coklat. Buat hingga habis adunan. Bila sudah sejuk masukkan dlm peti sejuk.
Potong kek guna penyukat lebar kek lapis. Selebar 1 inci dan kek tersebut akan menjadi segi empat.
Dari segi empat tu, potong 2, ia akan jadi segi tiga.
Jangan buang lebihan kek. Potong segi empat lagi dan kemudian dihiris nipis – memanjang.
Cara membuat Luar kek
Sama seperti membuat dlm kek hingga no 5. Tak perlu bahagikan adunan
Bakar adunan pertama seperti membuat dalam kek.
Kemudian adunan kedua dan di masukkan kek yang telah dihiris- memanjang. Tekan sedikit dan bakar
Masukkan adunan lagi dan bakar hingga kekuningan.
Kemudian barulah di susun kek segitiga tadi. Lekatkan dgn menggunakan jem atau susu pekat.
Bakar lagi. Dan masukkan lagi adunan seperti langkah no 14 hingga 16.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.