Serimuka Delima

November 18, 2020

myresipi

Variasi kuih serimuka. Amek kt mjlh tp x ingat mjlh apa…meriah dgn warna2..menarik minat nk makan :D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Serimuka Delima

Variasi kuih serimuka. Amek kt mjlh tp x ingat mjlh apa…meriah dgn warna2..menarik minat nk makan :D

BAHAN-BAHAN

(A)
250 gm beras pulut – direndam 4 jam @ semalaman
150 ml santan pekat
150 ml air
1 sudu teh garam
5 gm sago warna merah – direndam & ditoskan
(B)
150 gm gula kastor
50 gm tepung kastad
200 ml santan pekat
200 ml air
2 biji telur – size A : dipukul rata
Sedikit esen vanilla
Secubit garam
Sedikit pewarna kuning
**>> kalau xda sago merah, boleh gunakn sago biasa tp drendam dgn sedikit warna merah

CARA PENYEDIAAN

Toskan pulut yang direndam, masukkan dlm bekas
Masukkan garam – gaul rata
Tuangkan santan & air – gaul mesra..kukus 30 minit
Setelah pulut masak, masukkan sago merah..jgn gaul rata
Tekan pulut hingga mampat dlm loyang..ketepikan
Bahagian atas – satukan tepung kastad & gula kastor dlm periuk
Masukkan telur yg telah dipukul rata, garam, esen vanilla & pewarna kuning
Tuangkan santan & air – didihkan semua bhn td hingga pekat
Kemudian tuang dlm loyang berisi pulut td…kukus 30 minit
Dh pun siap..tp tunggu kuih benar2 sejuk br dipotong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.