Frozen Cinnamon-Chocolate Dessert

Untuk Desert Ice-Cream :-

1 cawan biskut hancur – wafer coklat (kita pakai chip more)

1/4 butter @ margerin – dicairkan

4 cawan vanilla @ Chocolate ice cream

Sos Cinnamon-Chocolate :-

1/2 cawan Whipping Cream

1/4 cawan Gula

1 oz coklat masakan

1/2 tsp Serbuk Kayu Manis

Dalam mangkuk sedang, gaulkan biskut hancur dengan butter cair. Ratakan dan tekan rata dalam magkuk acuan kek. (kaedahnya sama macam buat base biskut untuk cheesecake) bekukan 10 minit.

Keluarkan base tadi dan sendukan ice cream keatas base tadi dan ratakan ratakan. (hentak lembut supaya padat). Tutup dengan Plastic Wrap dan bekukan sekurang-kurangnya 2 jam)

Untuk buat sause chocolate tu. Dalam periuk kecil. Masukan semua bahan kecuali Serbuk Kayu Manis. Biarkan didih sedikit atau sampai coklat cair. Kacau dengan kerap. Bila Coklat dah cair, padamkan api masuk Serbuk Kayu manis dan terus kacau sampai agak pekat.

Potong dessert dan serve dengan sos coklat. Enjoy