resepi keluarga… sedap sangat

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Udang sambal lemak

resepi keluarga… sedap sangat

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 kg udang (besar.. sederhana besar pun boleh)
  • 2 cawan santan
  • 11/2 sudip cili giling
  • 2 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang merah
  • secubit belacan
  • sekeping asam keping
  • garam dan gula
  • minyak masak untuk menumis
CARA PENYEDIAAN
  • Blendkan bawang merah, bawang putih dan belacan.
  • Panaskan kuali kemudian masukkan minyak. Bila minyak tu dah panas, masukkan bahan2 yg di blend tadi. Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili giling. Tumis sehingga cili tu masak.
  • Bila semua bahan2 tu dah masak, masukkan santan, udang, asam keping, garam dan gula secukupnya. Biarkan mendidih sehingga pecah minyak. Dah pun masak.
  • Note: Kalau nak guna santan segera pun boleh jugak, cuma santan segera tak pecah minyak. Tak cantik la kuah tu…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN