Daging Singgang Merah

November 18, 2020

myresipi

Masakan kelantan.. resepi keluarga turun temurun

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Singgang Merah

Masakan kelantan.. resepi keluarga turun temurun

BAHAN-BAHAN

1/2 kg Daging
6 ulas Bawang merah
3 ulas Bawang Putih
2 keping asam keping
1 sudu besar ketumbar
sedikit lada hitam
1 sudu cili giling/cili kering (diblend)
Garam, Gula & perasa secukup rasa
1 sudu budu (jika suka)
1 inci halia (boleh kurangkan kalau tak suka)

CARA PENYEDIAAN

Hiris daging nipis-nipis. Bersihkan dan ketepikan. Hiris bawang merah, bawang putih dan halia.
Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam periuk dan masak. Bila air daging tu dah agak2 kering, masukkan air secukupnya untuk dijadikan kuah. Biarkan mendidih..Dah pun siap. Senang dan sedap!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.