Lala masak serai

November 18, 2020

myresipi

masakan yg ringkas bg penggemar lala

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lala masak serai

masakan yg ringkas bg penggemar lala

BAHAN-BAHAN

500 gm lala – dibersihkan dan toskan
3 batang serai – dipotong serong
3 ulas bawang putih – diketuk
1in halia – dipotong panjang
5 biji cili api – diketuk
1 sb sos tiram
1 biji bawang besar – dipotong bulat
daun bawang, tomato ceri
garam dan gula utk perasa
2 sb minyak

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan halia hingga wangi. Masukkan serai serta cili api. Kacau hingga naik bau.
Masukkan sos tiram, garam dan gula secukup rasa. Kacau sebati dan masukkan lala. Kacau sekejap dan tutup kuali. Biarkan lebih kurang 3 minit atau sehingga cengkerang lala berubah warna.
Sekiranya masakan agak kering, masukkan sedikit air. Kacau hingga sebati pastu masukkan bawang besar, tomato ceri dan daun bawang.
Padamkan api dan kacau sekejap dan terus hidang kedalam pinggan. Bolehlah dimakan dgn nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.