Ayam Cili Api

November 18, 2020

myresipi

resepi bonda…pada anda yg sukaaaaaaa makan pedas….

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Cili Api

resepi bonda…pada anda yg sukaaaaaaa makan pedas….

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam – potong 12
2 genggam cili padi
2 biji bawang besar
3 inci kunyit hidup
1 inci halia
1 batang serai – diketuk
1/2 cawan air asam jawa pekat
1 senduk minyak masak
garam & ajinomoto

CARA PENYEDIAAN

Kisar bawang merah,halia,kunyit hidup dan cili padi sampai halus. Panaskan minyak dan tumis lebih kurang 15minit.
Masukkan ayam dan gaul rata. Slow kan api dan tunggu hingga ayam separuh masak. Masukkan pula serai.
Masuk air asam jawa, garam & ajinomoto dan gaul biar sekata. Rasalah masam & masin,bila ayam dah betul2 masak, tutup api. Siap utk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.