Ikan goreng 3 rasa

November 18, 2020

myresipi

sesuai untuk dimakan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan goreng 3 rasa

sesuai untuk dimakan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas.

BAHAN-BAHAN

Ikan bawal/siakap 1 ekor
bawang besar kuning (potong nipis) 2-3 biji
bawang putih (ketuk) 2 ulas
halia cincang halus/ketuk 2cm
cili kering kisar 3-4 sudu makan
serbuk kulit kayu manis 1/2 sudu teh
susu cair 1/2 cawan
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Lumurkan garam pada ikan dan goreng hingga garing. Angkat dan toskan.
Masukkan bawang besar ke dalam kuali yg sama. Goreng sehingga kekuningan dan angkat. Kisar hingga hancur.
Masukkan bawang putih, halia dan cili kisar ke dalam kuali. Goreng sampai garing.
masukkan susu cair dan serbuk kulit kayu manis. Biarkan menggelegak.
Masukkan bawang goreng kisar, kacau dan masukkan ikan. Biarkan sehingga kuah pekat.
Tambahkan garam secukup rasa.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.