Di Sarawak, sememangnya terdapat terlalu byk rseipi kek samada yang berlapis ataupun tidak. Untuk pengetahuan umum, khususnya mereka yang berada di Sabah dan Semenanjung, pada dasarnya pelbagai kek berlapis yang ada sekarang ini kebanyakkannya kek2 baru, manakala sebahagian besarnya pula yang tidak berlapis adalah resipi lama kek Sarawak. Yang ini pula adalah versi lain Kek Evergreen daripada pelbagai versi Kek Evergreen yang terdapat di Sarawak.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kek Evergreen

Di Sarawak, sememangnya terdapat terlalu byk rseipi kek samada yang berlapis ataupun tidak. Untuk pengetahuan umum, khususnya mereka yang berada di Sabah dan Semenanjung, pada dasarnya pelbagai kek berlapis yang ada sekarang ini kebanyakkannya kek2 baru, manakala sebahagian besarnya pula yang tidak berlapis adalah resipi lama kek Sarawak. Yang ini pula adalah versi lain Kek Evergreen daripada pelbagai versi Kek Evergreen yang terdapat di Sarawak.

BAHAN-BAHAN

  • 10 biji telur ayam
  • 16 oz mentega golden churn
  • 1 1/2 gelas gula halus
  • 1 botol kecil horlick ( 1 paket 200gm = 1 botol kecil)
  • 1 1/2 gelas tepung gandum
  • 1/2 tin susu manis (di Sarawak masih terdapat tin kecil yang dijual di pasaraya tapi di kebanyakkan negeri di Semenanjung tidak lagi menjual tin kecil) – berat = 390gm (ikut jenama) / cuba cari kat 7eleven – kalau kat jb ni ada dijual yg tin kecik tu di 7
  • 2 sudu besar tepung biskut cheese cracker
  • 2 botol kecil pandan paste

CARA PENYEDIAAN
  • Lapisan Bawah :

    Kuning telur dipukul dengan 1/2 gelas gula.

  • Masukkan 1/2 tin mentega dan kacau rata-rata dan sebati.
  • Masukkan horlick dan tepung biskut cheese cracker, 1 gelas tepung gandum dan pandan paste. Gaulkan rata dan betul-betul sebati.
  • Kukus sehingga masak.

    Di sini ada gambar loyang yang biasa digunakan di Sarawak untuk mengukus kek yang kandungan telurnya 10 biji.

  • Lapisan Atas : Pukul putih telur dengan 1 gelas gula halus.
  • Pukul baki mentega di tempat lain dengan 1/2 tin susu manis sehingga rata dan sebati.
  • Setelah itu, masukkan ke dalam adunan putih telur tadi.
  • Gaulkan adunan supaya menjadi rata sebelum dimasukkan dengan 1/2 gelas tepung gandum.
  • Kacaukan supaya betul-betul sebati dan setelah itu tuangkan ke atas lapisan bawah kek dan kukus semula sehingga masak.
  • Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN