ketam masak lemak crazy hot

bahan2
-4 ekor ketam

bahan tumis
– satu genggam cili padi
-3 ulas bawang putih
-4 ulas bawang merah
-1 inci halia
-i inci kunyit hidup[semua bahan di atas ditumbuk/kisar] -2 btg serai di ketok
-1 cwn santan cair
-1 cwn santan pekat
-1 kepi

-panaskan minyak utk menumis
-masukkan serai yg diketok bile dh wangi masukan plak bhn yg dikisar
-tumis hingga wangi dan pecah minyak
-masukan mr crab kacau hingga sebati
-masukkan santan cair
-biar mendidih kejap pastu tuang santan pekat
-pastikan ketam tenggelam oleh santan
-pastu letak asam keping
-garam dan serbuk perasa secukup rasa
-kene kacau selalu klau x nnti pecah santan
-pastikan api dapur sederhana besar saje…

Klik untuk isi cara-cara di sini