Resipi Mak Mertua. Simple tapi sedap. Sesuai makan dgn nasi lemak.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sambal Udang Simple
Resipi Mak Mertua. Simple tapi sedap. Sesuai makan dgn nasi lemak.
BAHAN-BAHAN
- 500gm udang sederhana besar dibersihkan
- 3/4 cawan santan kelapa
- 1 1/2 biji bawang besar dipotong bulat
- 1 asam keping @ 1/2 cawan air asam jawa
- sedikit minyak masak
- 2 camb gula boleh kurangkan ikut suka
- 3 camb cili kering yang dikisar
- garam, ajinomoto
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan kuali. Tumiskan cili sehingga cili kelihatan masak dan keperangan.
- Masukkan santan kelapa. Biarkan seketika lalu masukkan udang dan bawang besar. Pastikan api sentiasa kecil.
- Masukkan asam keping, garam, gula dan ajinomoto. Kacau rata dan biarkan seketika.
- Last sekali, bila udang dah masak dan bawang pun dah lembut bolehlah di angkat dan dihidang dengan nasi lemak. Senangkan?
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.