Cekodok Geragau @ Gagau

November 18, 2020

myresipi

Cekodok yang crunchy. Anak-anak pasti suka. Kalau takde geragau boleh guna udang kering halus. Selamat mencuba.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Cekodok Geragau @ Gagau

Cekodok yang crunchy. Anak-anak pasti suka. Kalau takde geragau boleh guna udang kering halus. Selamat mencuba.

BAHAN-BAHAN

3 cawan tepung gandum
1 3/4 cawan air suam
1 cawan geragau @ udang kering halus
1/2 camt soda bicarbonate
1/2 camt baking powder
sehelai daun kunyit diracik halus
1 camt serbuk jintan manis
1 @ 2 camt cili kering yang telah diblend
1 camb olive oil @ ma
Klik di sini untuk isi bahan
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Tepung diayak bersama soda bicarbonate & baking powder. Masukkan air perlahan-lahan. Kemudian masukkan minyak, cili, daun kunyit, geragau, serbuk jintan manis. Gaul sebati.
Panaskan minyak guna api sederhana supaya cekodok tidak meresap minyak.
Gorengkan dan setelah berwarna keperangan bolehlah diangkat & dihidangkan bersama sos cili @ sos thai.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.