Biskut Ole – Sayang

November 18, 2020

myresipi

Tak tau lah apa nak kata dah, sebab letih, kalau sudi boleh lah cuba yeaa…yang penting rasa tidak mengecewakan!!!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Biskut Ole – Sayang

Tak tau lah apa nak kata dah, sebab letih, kalau sudi boleh lah cuba yeaa…yang penting rasa tidak mengecewakan!!!

BAHAN-BAHAN

BAHAN A:-
165 g mentega
90 g gula aising
1 kuning telur
1 camca teh minyak sapi
BAHAN B:-
120 g tepung kacang hijau*
140 g tepung naik sendiri (self-raising flour)*
80 g tepung gandum*
1/2 camca teh sodium bicarbonat*(*digaul dan diayak)
50 g Hazelnut, dikisar halus
BAHAN HIASAN:-
Kuning telur untuk disapu
Bijan secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega dan gula hingga sebati, masukkan kuning telur dan minyak sapi, pukul lagi hingga berkrim. Tidak perlu terlalu kembang.
Satukan hazelnut kisar bersama2 tepung yang telah diayak tadi. Masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit ke dalam no.1 hingga menjadi doh. Doh akan kelihatan sedikit kering.
Keluakan doh tadi dan kepal2kan. Tutup dengan tuala lembap. Ambil sebahagian doh, canai setebal 1/2 cm dan terap mengikut acuan yg digemari. Susun dalam dulang pembakar.
Sapu permukaan biskut dengan kuning telur dan tabur sedikit bijan. Bakar pada suhu 150C selama 12 – 15 minit. Sejukkan atas jaringan sebelum disimpan dalam bekas kedap udara..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.