Ikan Masak Ala Jawa

November 18, 2020

myresipi

Masakan Jawa, Simple tapi sedap – resepi dari bonda. Gambar dari laporan masakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Masak Ala Jawa

Masakan Jawa, Simple tapi sedap – resepi dari bonda. Gambar dari laporan masakan

BAHAN-BAHAN

4 ketul ikan – digoreng
10 biji cili padi
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
3 batang serai – diketuk
1 cawan santan
1 keping asam keping
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Kisar semua bahan tersebut cili padi, bawang merah, bawang putih & kunyit
Panaskan minyak untuk menumis
Setelah minyak panas masukkan serai yg sudah diketuk biar 5 – 10 saat
Masukkan bahan yang sudah dikisar ke dalam kuali biar hingga naik bau @ kekuningan
Masukkan santan, garam secukup rasa & asam keping
Biar 20 – 30 minit kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng
Sedia untuk dihidang – SELAMAT MENCUBA

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.