Acar melaka

November 18, 2020

myresipi

resepi turun temurun keluarga…x tau nama sebenar acar ni..jun pkai letak aje..heee

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Acar melaka

resepi turun temurun keluarga…x tau nama sebenar acar ni..jun pkai letak aje..heee

BAHAN-BAHAN

1 biji timun-buang empulur n potong panjang
1 carrot-hiris panjang
2 biji bawang besar-potong 4
3 biji bawang merah-biar sebiji2
2 ulas bawang putih-biar sebiji2
1cm halia-hiris panjang
cili merah n hijau-potong bunga
lobak masin-potong kecil2
1 1/2 sudu besar rempah kari daging
garam, gula n cuka (leh ganti air asam jawa)
1 sudu besar kerisik
minyak
bahan tumbuk:-
2 biji bawang merah
ikan bilis sket (optional)
1 ulas bawang putih

CARA PENYEDIAAN

panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga wangi. masukkan rempah kari n halia hiris.
bila rempah sudah garing, masukkan kerisik, kacau. masukkan garam, gula n cuka. tambah air sket jika terlalu pekat.
masukkan bahan2 lain n kacau . bila sayur sudah layu, angkat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.