sayur terung capsicum

November 18, 2020

myresipi

resepi hakka

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

sayur terung capsicum

resepi hakka

BAHAN-BAHAN

2 btg terung panjang
1 biji capsicum hijau
2 ulas bwg putih
1 sb ikan bilis @ udang kering
1 sb minyak
4 helai daun selasih @ english basil
sos tiram, garam & gula

CARA PENYEDIAAN

Terung potong menyerong & perap dgn garam selama 5minit. Lepas 5minit cuci semula terung.Capsicum dipotong memanjang
Bawang putih & ikan bilis ditumbuk lumat. Panaskan minyak dan tumis bwg putih hingga naik bau.
Masukkan terung dan goreng hingga agak layu. Masukkan sos tiram, garam & gula. Jika terlalu kering blh tambahkan air sedikit.
Akhir sekali masukkan capsicum & daun selasih. Kacau rata selama 2minit.Siap

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.