Craving Ayam Madu Bakar Pasar Malam? Hanya Guna 4 Bahan Je Resipi Ini

Dah lama tak jejak kaki ke pasar malam sejak pandemik dua tahun lalu. Min pun dah lama craving nak makan ayam madu bakar.

Tapi nak jejak kaki ke pasar malam leceh pula nak bersesak dengan orang ramai kan.

Jadi min nak kongsikan resipi ayam madu bakar yang mungkin korang dah rindu nak beli di pasar malam. Jom buat~

Resipi Ayam Madu Bakar Ala Pasar Malam

Bahan-bahan:

Serbuk cili Babas
Garam
Gula atau madu (bagi yang kemampuan boleh guna madu)
Ajinomoto (jika mahu)

Cara-cara penyediaannya:

1. Campurkan kesemua bahan bersama sedikit air (agak-agak) untuk dijadikan pes.

2. Gaul ayam bersama pes yang dibuat tadi.

3. Kemudian, bakar separa masak celupkan semula dalam perapan tadi untuk ayam kelihatan berkilat dan tidak kering.

Senang je kan? Budak-budak pun mesti bertambah nak makan.

Semoga bermanfaat!

Sumber: Nurul Alieya

Baca juga: Cara Buat Ayam Percik Pasar Malam, Bersalut Kuah Merah Pekat & Lazat!