Lapis Kacang Hijau

November 18, 2020

myresipi

Resipi dari Abang Rozzan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lapis Kacang Hijau

Resipi dari Abang Rozzan.

BAHAN-BAHAN

200gm tepung kacang hijau
50gm tepung Hoen Kwee
40gm tepung kanji
300gm gula melaka/merah
100gm gula
1/2 sudu teh garam
1 helai daun pandan
1250ml santan sederhana pekat (saya tidak habiskan ini, ikut bancuhan macam kuih lapis juga)
1 sudu teh pewarna hijau

CARA PENYEDIAAN

Masak santan bersama gula melaka, gula dan daun pandan. Tapis dan ketepikan.
Campurkan semua tepung, tuang campuran santan dan garam, bancuh rata. Tapis dan bahagi dua. Satu bahagian di tambah pewarna hijau.
Kukus selang-seli dalam loyang yang disapu minyak. Setiap lapis masak selama 3-5 minit…macam kuih lapis tu.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.