Air Kembang Semangkuk Ala Cikong

November 18, 2020

myresipi

Sesuai diminum panas ataupun sejuk dan kepada yang mempunyai masalah tonsil. Sedap.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Air Kembang Semangkuk Ala Cikong

Sesuai diminum panas ataupun sejuk dan kepada yang mempunyai masalah tonsil. Sedap.

BAHAN-BAHAN

6-7 biji kembang semangkuk
1 senduk gula batu – ikut suka manisnya
12-14 biji buah mata kucing (kering)
7-8 ketul buah kabung/kundur
1 1/2 – 2 jag air

CARA PENYEDIAAN

Rendam kembang semangkuk selama 1 jam sehingga betul-betul kembang di dalam periuk yang berisi 1/12 – 2 jag air.
Buang kulit kembang semangkuk serta urat-uratnya.
Masukkan buah mata kucing ke dalam periuk yang berisi air kembang semangkuk tadi.
Masak air tersebut dengan api sederhana sehingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan pula gula batu dan buah kabung/kundur dan kacau.
Tunggu 10 minit sehingga gula larut dan sebati dengan air dan bolehlah padamkan api.
Sedia dihidangkan untuk diminum mahu pun panas ataupun sejuk pun boleh ikut selera masing-masing.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.