Wien Orange Choc

250 gram cip coklat

15 sudu besar krimer pekat manis

1 1/2 sudu teh esen oren

1/2 bar coklat masakan

1 sudu kecil madu (perisa oren – jika ada)

‘Double boil’kan kesemua bahan hingga cair. Elakkan dari di masuki air atau wap air.

Setelah cair, tuangkan adunan ke dalam dulang setebal 5 mm. Masukkan ke dalam peti sejuk hingga keras.

Keluarkan dari peti sejuk dan potong ikut citarasa anda.

NOTA : Saya gunakan acuan coklat yang memang tidak melekat. Potong menggunakan pemotong biskut/’shortbread cutter’ dan susun setiap kepingan. Kemudian bila sudah siap susun, masukkan dalam peti sejuk semula sebelum dinikmati supaya susunan tadi melekat antara satu sama lain.