Lobak Masin Goreng

November 18, 2020

myresipi

Selalu makan dengan bubur nasi. Macam makanan Cina tetapi versi Melayu.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lobak Masin Goreng

Selalu makan dengan bubur nasi. Macam makanan Cina tetapi versi Melayu.

BAHAN-BAHAN

1 peket lobak masin/sayur asin yang dijual di kedai dan pasar (direndam seketika untuk mengurangkan rasa masin)
1 1/2 sudu besar udang kering (direndam, ditos dan ditumbuk halus)
2 atau 3 biji telur
Minyak masak
*Perasa jika perlu

CARA PENYEDIAAN

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak.
Goreng udang kering hingga garing dan masak.
Masukkan lobak masin/sayur asin tadi. Goreng seketika sehingga sayur layu.
Rata sayur di kuali dan tuang telur rata di atas sayur tadi. Biar seketika.
Gaulkan sayur yang telah disalut dengan telur tadi sehingga rata dan hidang panas bersama bubur nasi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.