Refreshing Mint & Chocolate Chips Ice Cream

November 18, 2020

myresipi

Seperti yang dijanjikan (dari buku Taste Of Cold, Sweet Temptatations oleh Kelly Tang).

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Refreshing Mint & Chocolate Chips Ice Cream

Seperti yang dijanjikan (dari buku Taste Of Cold, Sweet Temptatations oleh Kelly Tang).

BAHAN-BAHAN

Bahan A:
3 telur kuning
80g gula
Bahan B:
150ml susu penuh krim (panaskan)
Bahan C:
300g krim putar (produk bukan tenusu)
Bahan D:
¼ sudu teh esen pudina
1½ sudu ‘peppermint flavoured liqueur’
Bahan E:
Bebberapa titik pewarna hijau
70g cip coklat

CARA PENYEDIAAN

Pukul Bahan A hingga putih. Masukkan susu (yang dipanaskan), sebati hingga gula cair, tapis & biar sejuk.
Pukul Bahan C hingga kembang, kemudian masukkan (1) & Bahan D, sebatikan.
Bahagikan kepada 2 bahagian. 1 bahagian masukkan warna hijau (sebati) & 1 lagi bahagian masukkan cip coklat (sebati).
Dalam bekas, masukkan 1/3 campuran hijau + 1/3 campuran cip coklat. Ulangkan cara ini hingga habis.
Tutupkan bekas, masukkan ke dalam peti sejuk 1 malam. Boleh makan selepas 1 hari.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.