Keropok Lekor New Castle

November 18, 2020

myresipi

Alternatif untuk perantau yang mengidam keropok. Selamat mencuba! (Gambar dari Laporan Masakan).

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Keropok Lekor New Castle

Alternatif untuk perantau yang mengidam keropok. Selamat mencuba! (Gambar dari Laporan Masakan).

BAHAN-BAHAN

10 ekor ikan sardin/ikan makerel
1 kilo tepung ubi
Sedikit garam
Sedikit serbuk perasa

CARA PENYEDIAAN

Pertama sekali, siang/bersihkan ikan sardin. Ambil isinya.
Kedua, ambil isi ikan tadi bubuh ke dalam pengisar. Bubuh garam, serbuk perasa. Kisar. Tips: Kisar jangan terlalu lumat untuk kesedapan. Tambah sedikit air suam untuk memudahkan kisar.
Masukkan isi ikan yang sudah dikisar ke dalam bekas. Tambah tepung dan uli hingga sebati.
Gelek adunan (seperti rupa keropok) sedikit demi sedikit sehingga habis. Rebus dalam air mendidih selama 5 minit.
Angkat, potong dan goreng. Sedia untuk dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.