Kuih Talam Cendol

November 18, 2020

myresipi

Resipi kuih talam ini tambah cendol saja. Cubalah rasa.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Talam Cendol

Resipi kuih talam ini tambah cendol saja. Cubalah rasa.

BAHAN-BAHAN

Lapisan Atas:
60g tepung beras
2 sudu besar tepung jagung
70g gula merah
2 sudu besar air kapur
200ml air
Lapisan Tengah:
60g tepung beras
10g tepung gandum
50g gula
400ml air
200g cendol
Sedikit pewarna hijau
Lapisan Bawah:
60g tepung beras
10g tepung gandum
1 biji santan pekat
1/2 sudu kecil garam

CARA PENYEDIAAN

Masukkan semua bahan untuk setiap lapisan. Setiap lapisan campurkan berasingan.
Masak setiap lapisan atas api yang perlahan, kacau hingga pekat.
Untuk lapisan tengah, masukkan cendol apabila bancuhan tadi hampir pekat.
Masukkan dalam acuan dan kukus. Masukkan lapisan bawah, diikuti lapisan tengah dan akhir sekali lapisan atas.
Biarkan sejuk barulah dipotong.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.