Selalu kita ingat kalau buat sup ayam kena tumis dulu baru sedap sebab ada aroma dia, tapi sebenarnya kalau tanpa minyak dan tanpa tumis pun sedap sebab minyak dari ayam akan keluar sendiri dan beri cukup rasa. Sup ayam sihat macam ni sangat sesuai untuk anda yang tengah diet.
Jangan lupa buat lebih ya, risau ada ahli keluarga lain yang terliur walaupun ini sup ayam untuk diet. Sebab bila dah hirup kuah tu memang akan jadi berselera. Jom lihat resipinya di bawah.
Resipi popular: Cara Buat Ayam Masak Rose, Resipi Dari Tukang Masak Sendiri. Pasti Sedap & Menjadi!
CARA BUAT SUP AYAM SIHAT TANPA GUNA MINYAK
Bahan-bahan:
- Ayam – dipotong kecil
- Bawang putih 3 atau 4 ulas – diketuk
- Halia 2 inci – diketuk
- Ketang
- Karrot
- Batang saderi
- Daun bawang – ambil batang saja dan hiris kasar
- Lada hitam 1 sudu kecil – ditumbuk kasar
- Kiub ayam
- Garam
Bahan hiasan:
- Daun sup
- Bawang goreng
Cara-cara penyediaan:
1. Masukkan ayam dalam periuk.
2. Masukkan semua bahan.
3. Kemudian masukkan air secukupnya.
4. Rebus semua bahan sehingga ayam masak. Akhir sekali, hiaskan dengan daun sup dan bawang goreng. Siap!
Kredit: Rahiza Abd Rahim