Austrian Cheese Bread

November 17, 2020

myresipi

Resipi turun-temurun daripada bonda. Sudah dinusantarakan oleh saya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Austrian Cheese Bread

Resipi turun-temurun daripada bonda. Sudah dinusantarakan oleh saya.

BAHAN-BAHAN

Doh:
300 gram tepung
3 sudu besar gula
1 sudu teh garam halus
4 sudu besar lemak sayuran
1 sudu kecil yis kering
3 sudu besar susu tepung
200 ml air
Inti:
1 cawan kaya pandan (resipi asal guna jem kranberi)
1/4 cawan kismis kuning
1/4 cawan ceri merah (dicincang)
2 keping keju (dicincang)

CARA PENYEDIAAN

Masukkan kesemua bahan doh dalam mesin. Adun hingga menjadi doh yang lembut dan kenyal. Keluarkan dan tumbuk adunan untuk keluarkan angin.
Bahagikan adunan ini kepada beberapa bahagian yang kecil sebesar bola ping pong.Buat bulat dan rehatkan sebentar.
Campurkan kaya pandan dengan kismis, ceri dan keju dalam mangkuk. Gaulkan.
Canaikan doh yang telah direhatkan tadi. Masukkan 1 sudu besar inti kaya tadi dalam setiap adunan doh dan bulatkan. Biarkan adunan ini kembang 2 kali ganda.
Bakar antara 10-15 minit hingga masak pada suhu 180 darjah Celcius.
Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan di atas rak dawai. Sedia untuk hidangan (hidangan panas pun boleh).

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.